Descriptif du programme
Produire, entretenir et récolter des légumes, des fruits, des arbres, des plantes et toute une foule d’autres végétaux : c’est une expertise large et diversifiée qu’auront les élèves en Production horticole!
Tu pourras acquérir les connaissances pour cultiver en serre et en champ selon une grande diversité de méthodes, techniques et pratiques tout en respectant l’environnement. Tu apprendras également à utiliser et à entretenir les équipements horticoles et aratoires, les bâtiments et les serres.
Prochaine cohorte
Août 2025
Les métiers qui s’offrent à toi
- Producteur, productrice en serre.
- Producteur maraîcher, productrice maraîchère.
- Producteur ou productrice horticole.
- Verger, gazonnière.
- Vignoble.
Le programme en chiffres pour la formation régulière
950
heures en classe
250
heures en stage
10
mois
Le programme en chiffres pour la formation 100% rémunérée
700
heures en classe
500
heures en stage
10
mois
Particularités du programme
Objectifs et contenu du programme
Le programme d’études Production horticole vise à former des ouvrières et des ouvriers en production horticole qui s’occupent des cultures du début à la fin du cycle de production, et ce, en serre ou à l’extérieur.
Leur travail consiste essentiellement à préparer le sol, à propager des végétaux, à les implanter, à entretenir les cultures et à récolter les produits horticoles. De plus, ces ouvrières et ces ouvriers exécutent régulièrement des travaux liés à l’entretien des bâtiments, de l’équipement, de la machinerie et des infrastructures. Pour toutes les tâches qu’elles et ils effectuent, des données doivent être consignées aux registres, par exemple pour assurer la traçabilité des produits, pour attester du respect des normes de salubrité ou encore pour permettre la planification des travaux. Leurs tâches varient selon la taille des entreprises qui les engagent, allant de très variées dans les plus petites entreprises, à plus concentrées sur certaines étapes de la production dans les plus grandes.
De plus, le programme d’études Production horticole du CRIFA offre un contenu unique au Québec avec ses projets novateurs tels que :
- Champignons;
- Cultures en serres froides;
- Production bio intensive;
- Autosuffisance;
- Culture en conteneur.
Particularités du programme
1200 heures de jour, dont 500 heures en entreprise pour la formation 100% rémunérée et 250 heures en entreprises pour la formation régulière.
58 % en classe et 42 % en stage en entreprise pour la formation 100% rémunérée et 21% en stage en entreprise pour la formation régulière.
Formation 100 % rémunérée offerte, que l’élève soit en formation sur les bancs de l’école ou en entreprise (certaines conditions s’appliquent).
De plus, l’élève a la possibilité de poursuivre ses études pour l’obtention du diplôme d’études collégiales (DEC) en Gestion et technologies d’entreprise agricole. Le DEP lui sera reconnu pour 750 heures de formation au collégial. Offert par le Cégep de Sherbrooke, ce DEC est enseigné en grande partie dans les locaux du CFP de Coaticook-CRIFA.
Conditions d’admission
Être âgé(e) d’au moins 16 ans et :
- Être titulaire du diplôme d’études secondaires (DES);
ou
- Avoir obtenu les unités de 4e secondaire en langue d’enseignement, langue seconde et mathématique;
ou
- Détenir un document attestant un niveau d’études équivalentes;
ou
- Être âgé(e) de 18 ans et posséder les préalables fonctionnels.
Durée et horaire
Formation de 1200 heures à temps plein, de jour.
Choisis ton option
- Offert en alternance travail-études.
- Offert en reconnaissance des acquis et des compétences.
- Offert en formation 100% rémunérée.
Stages
500 heures de stage en entreprise pour la formation 100% rémunérée
250 heures de stage en entreprise pour la formation régulière
Coûts
238,00 $
Comprend :
- Assurance écolière;
- Guides pédagogiques maison;
- Coffre (remboursable à la fin du programme d’études).
**Tu devras obligatoirement te procurer des bottines de sécurité avec embouts en acier et semelles approuvées CSA, 2 pantalons et une tenue de mécanicien de couleur marine.
Avis
Le Centre de formation professionnelle de Coaticook se réserve le droit de reporter ou d’annuler une cohorte si le nombre d’inscriptions est insuffisant.